隨著時(shí)間不斷推移，如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代人們生活水平的提高讓人們的“衣食住行”都發(fā)生了很大變化。就拿吃來(lái)說(shuō)，去餐廳消費(fèi)已經(jīng)成了常態(tài)，而且中式餐廳已經(jīng)不能滿(mǎn)足天朝吃貨們的需求，西餐廳消費(fèi)也逐漸成了時(shí)尚。特別是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，許多新興行業(yè)已經(jīng)不滿(mǎn)足于傳統(tǒng)的固定設(shè)計(jì)，這就對(duì)品牌餐飲家具生產(chǎn)企業(yè)提出了自己的要求。那么如何完成餐廳家具廠(chǎng)的定制化和個(gè)性化呢？西餐廳桌椅的擺放問(wèn)題，作為西餐廳業(yè)主，西餐廳的桌椅怎么擺放最能滿(mǎn)足顧客需求呢？一起來(lái)看看下文相關(guān)介紹吧！
西餐廳桌子尺寸是決定西餐廳餐桌椅尺寸的關(guān)鍵，也是決定西餐廳桌椅如何擺放的最重要因素。西餐廳桌子一般都是方桌設(shè)計(jì)，尺寸大約為1400*700mm，這樣的尺寸比較合理。最常見(jiàn)的兩種長(zhǎng)方形桌子尺寸是760mmx760mm和1070mmx760mm。方形西餐廳餐桌椅一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是餐桌和椅子的一般設(shè)計(jì)是椅子可以深入到桌子的底部。這樣，即使是一個(gè)角落空間也可以放下一張六人桌，可以實(shí)現(xiàn)西餐廳空間的有效利用。顧客只需要在吃飯時(shí)移動(dòng)桌子。
品牌餐廳家具廠(chǎng)在推薦用戶(hù)選擇特定家具時(shí)，總會(huì)詢(xún)問(wèn)顧客餐廳的空間大小，并根據(jù)餐廳的人數(shù)推薦具體的產(chǎn)品。只有按照合理的布局來(lái)選擇和配置餐廳家具，整個(gè)西餐廳才不會(huì)顯得特別壓抑和無(wú)序。一流品牌餐飲家具廠(chǎng)商甚至?xí)?duì)顧客進(jìn)行實(shí)地測(cè)量，在了解顧客的具體情況后進(jìn)行詳細(xì)的定制。我們來(lái)談?wù)劮叫挝鞑蛷d桌椅的大小。760毫米是西餐廳桌子的標(biāo)準(zhǔn)寬度。這是因?yàn)槲鞣讲蛷d的餐桌和椅子通常設(shè)計(jì)成相對(duì)坐著。如果寬度太小，坐在兩邊的人將沒(méi)有足夠的空間來(lái)放置他們的腿。餐桌寬度不應(yīng)小于700mm。
西餐廳的桌子高度一般為710mm，座位高度為415mm。西餐廳椅子的設(shè)計(jì)，這樣的高差方便了人們吃飯，腿向下也有足夠的空間。在西方，餐館常用的桌子是方桌。雖然有圓桌，但并不常見(jiàn)。不過(guò)，在國(guó)內(nèi)的西餐廳，為了迎合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，西餐廳的圓桌和椅子已經(jīng)成為中國(guó)西餐廳常見(jiàn)的桌椅形式。圓形西餐廳桌椅的尺寸有很大的不同。最小的，從一些咖啡館使用的直徑150毫米的小圓桌開(kāi)始，大的西餐廳圈餐桌直徑可達(dá)1200毫米，值得一提的是，這種尺寸的西餐廳圓桌經(jīng)常被家庭使用。1200mm西餐廳圓桌通常配有8把餐椅。如果是一張直徑900毫米的西餐廳圓桌，通常配有4-6把餐椅，會(huì)太多，看上去很擁擠。
